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兰州七里河区:用心做最好的兰州百合

兰州百合到底有多好?今天,就跟随我们去“百合之乡”七里河区西果园镇看一看,见证兰州百合从田间地头到千家万户的过程。

栽种生三年、养三年、长三年

3月12日上午,来到西果园前沟湾海拔近2000米的山头,大片大片的百合地环绕群山,在这片专门种植百合的土地里,栽种、覆盖、开挖,都在同时进行。

正在种植百合的农民说,兰州百合“生三年、养三年、长三年”,刚栽种时子芽只有指头大小,3年后开挖,长成乒乓球大小的种球,换块地继续埋起来,再等3年才能开挖,长得好的可出土销售,如果长势不尽人意,则要再种3年。一颗顶级百合走上餐桌要经历两次移栽、三段生长,历时9年。

开挖山坡上长出宝贝疙瘩

在山头东边的坡地上,唐占成一家三口正在挖百合。这块地里的百合长了3年,长势不错,大的已经可以拣出来销售。颇有经验的唐占成和儿子一耙一耙地挖,洁白的百合就一连串从土里蹦出来,妻子则蹲在地上一个一个地捡。

分拣大小优劣各有用处

在西果园鹏成百合种植农民专业合作社里,五六间厂房里的工人正在紧张地忙碌着。南边第一间厂房内,百合从地里收购过来后,先按个头大小进行挑选,大的能卖个好价钱,小一点的则可以价格略低,品相不好或者被挖破的,则剥下来做百合干用。

清洁每一颗百合亲手扫干净

第二间厂房内,被挑选过后的百合在这里进行去皮和清洁。工人先把外层泛黄的鳞片摘掉,再用刀子削去根须,最后用软毛刷子将粘在百合上的泥土扫干净,就变成我们在市场上看到的洁白如玉的百合了。

“我每天要扫出150斤左右的百合,它们个个都是从我手里经过的。”一名女工说。

套袋真空包装耐储存

第三间厂房内,工人根据大小将干净百合装袋,她们每人前面都有一个小秤,每袋装多少克每次都要过秤之后才装袋,每个袋子有克数标识,这样装箱的时候好分辨。

过秤之后就需要真空包装,在另一间厂房内,一台专门用来做真空包装的机器在有序运转,工人将隔壁女工称好的百合一袋袋放到机子上,抽去袋内的空气,这样就能储存3个月以上。

装箱兰州百合发往千家万户

包装好的百合分为两拨,一拨给市场上的批发商,直接装筐拉走;另一拨给电商平台的网购客户。为了满足客户需求,百合每箱从半斤到10斤都有,普通装和礼盒装也被考虑在内。80多名工人每天在这里忙碌,为千千万万客户精挑细选出优质百合。

有20多年百合种植经验的马培许介绍,西果园地区土质肥沃、疏松,海拔高、昼夜温差大、雨水少,独有的土壤和气候为培育优质百合提供了有力条件。(七里河区委宣传部)

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